zondag 17 juni 2012

Soep smaakt !

Jazeker, soep smaakt altijd !
En zeker deze ....  ( receptje uit het nieuwsblad )

Wortel-gembersoep

 Nodig
- 400 g wortelen
- 5 cm verse gemberwortel
- 1 ui
- 3 middelgrote aardappelen
- 1/2 bussel koriander
- 1 kl komijnpoeder
- 1 l groentebouillon
- Peper en zout
- 2 el olijfolie

Bereiding
- Schil de groenten en gember en snijd in stukken.
- Fruit in een beetje olijfolie gedurende enkele minuten. Kruid met peper en zout en komijnpoeder en bevochtig met de bouillon. Gaar 30 minuten onder gesloten deksel.
- Mix en werk af met versgehakte koriander.

7 opmerkingen:

  1. Nog nooit gegeten maar ga ik zeker eens klaar maken !dank u voor het recept.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. ja, lekker hé, wortel met gember!!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik ook nog nooit gegeten, maar zeker eens te proberen waard.groetjes!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Die ziet er lekker uit! Moet ik eens proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. ik ben niet zo gek van gember, maar alle andere ingrediënten lijken me inderdaad goed samen gaan !
    Jij krijgt een award van mij trouwens : http://www.mooisvanme.blogspot.be/2012/06/er-wordt-hier-met-bloemen-gegooid.html

    BeantwoordenVerwijderen
  6. hallo, bedankt voor je reactie op mijn berichtje. Je vraag of ik het met een overlock maakte? neen, ik heb er geen. :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  7. hallo, ik sta in de tweede kleuterklas in Zemst (een dorp naast Mechelen) Ik stik met een soort zigzagsteek. (de steek gaat steeds een beetje terug) en nadien overlock ik de steken met een zigzag of andere steek die ervoor kan gebruiken. 't is niet zo schoon maar kan ook dienen. De boordrand doe ik met een tweelingnaald. dat ziet er dan wel perfect uit.
    Moet jij op zoek naar een klasje voor september?

    BeantwoordenVerwijderen